الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيف يمكن تحضير اوراق البسطيلة في مقلاة.

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
le lion
عضو نشيط
عضو نشيط


عدد المساهمات : 108
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 29/07/2010

مُساهمةموضوع: كيف يمكن تحضير اوراق البسطيلة في مقلاة.   السبت أغسطس 21, 2010 9:48 am

كثيرون هم من يتسالون عن كيفية عمل ورقة البسطيلة في منازلهم.
وهذه احدى الطرق
في كاس الخلاص الكهربائي نخلط 200غرام من الدقيق الابيض مع القليل من الح وثلاثكؤوس كبير من الماء البارد(60سل) حتى نحصل عجين سائل . نحتفض به جانبا لمدة 5 دقيق تقريبا.
نضع كاسرولا نصف مملوءة بالماء . نغليه و ندعه على النار ثم نضع فوقه مقلاة ملساء (نحرص على ان لا يخرج الماء من حوانب الكاسرول) . نغمس الفرشاة في العجين وندهن بها كل مساحة المقلاة حتى نخلف ورقة رقيقة وشفافةمن العجين .
نتركها تطهى من50 الى 55 ثانية و نرفع جوانب ورقة البسطيلة مهلا باطراف الاصابع لنزيلها و نضعها فوق ثوب نضيف . ندهنها مباشرة بقليل من الزيت كي لا تلتصق ببعضها .نعيد نفس الطريقة الى ان ننهي العجين .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
YASSINE BENJI
عضو جديد
عضو جديد


عدد المساهمات : 51
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 14/08/2010

مُساهمةموضوع: رد: كيف يمكن تحضير اوراق البسطيلة في مقلاة.   الثلاثاء أغسطس 31, 2010 3:11 am

مشكووووووووووووووووووور يا اخي على المجهووووود الجبار
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كيف يمكن تحضير اوراق البسطيلة في مقلاة.
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات مديـــــــــــــــــــــــــــنة بوعرفـــــــــــــة :: منتديات الأسرة :: المطبخ-
انتقل الى: